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威尼斯登录地址:很多市民和游客在春天来这里寻找野菜

时间:2021/3/6 10:34:59   作者:   来源:   阅读:5   评论:0
内容摘要:济南东国际赛马场公园君腾酒店策划的野菜美食节吸引了市民的关注。“考虑到去年春天疫情的影响,人们的行动受到限制,一直渴望外出。随着疫情逐步稳定,我们希望通过野菜美食节吸引更多的人到野外呼吸新鲜空气,释放大自然。”总经理张Zhaoxia山东Junteng酒店,民生银行集团的子公司,在接受采访时表示,从中国新闻记者,酒店位于...

济南东国际赛马场公园君腾酒店策划的野菜美食节吸引了市民的关注。“考虑到去年春天疫情的影响,人们的行动受到限制,一直渴望外出。随着疫情逐步稳定,我们希望通过野菜美食节吸引更多的人到野外呼吸新鲜空气,释放大自然。”总经理张Zhaoxia山东Junteng酒店,民生银行集团的子公司,在接受采访时表示,从中国新闻记者,酒店位于中等距离的城市,交通便利,群山环绕,森林,和有丰富的野生蔬菜。往年,很多市民和游客在春天来这里寻找野菜,并请酒店烹饪和品尝野菜,让他们真正体会到在乡村挖野菜吃野菜的生活乐趣。

张朝霞表示,春节期间,人们在大棚里吃的大鱼大肉和淡季蔬菜越来越多,总觉得失去了自然的味道。她工作的酒店举办了一场野菜美食节,也让用餐者品尝野菜的天然和原汁原味。“春天适量吃野菜也符合季节规律,有利于身体健康。一些野菜,如蒲公英,有药用价值,可以帮助人们清胃、清血管、解毒。”

据君腾酒店厨师高雷山介绍,他们设计了一些春季菜单,并整理了野菜的经典烹饪方法。其中,“两荤两素”的做法更有代表性:香椿蒜末炒鲜竹笋。烤面、白烧松肘、汉源花椒鸡。“无论是荤菜还是素菜,选用的都是当季的原材料。酒店周围的山谷已经可以采摘苦蔬菜和苦艾了。随着天气变暖,野菜的种类会越来越丰富,菜单也会越来越丰富。将会不断更新。”

“春节前,我们已经在准备计划了。春节后,我们将根据不同门店的品牌特点推出一系列‘春季新品’。”山东凯瑞商业集团市场总监侯明静(音)告诉记者,集团的高底街供应粤菜。主要是计划推出春笋系列产品,如油焖春笋、炒春笋等。老牌坊主要推出一系列野菜、香椿、面食等,让顾客品尝“春意盎然”,也将举办晚会.


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